世界华人鱼虾营养学术研讨会
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世界华人鱼虾营养学术研讨会背景介绍
时间:2015-05-04 11:51 来源:中国水产频道 点击:

二十世纪80年代以来,世界鱼虾贝类等养殖业发展迅速,1988年其产量即为700多万吨(到2003年产量更达2500多万吨)。随着水产养殖业的迅速发展,水产饲料工业也应运而生,并呈现如雨后春笋般的活力。鱼虾养殖业及水产饲料工业的发展,促进了鱼虾类营养理论的研究,使得近二十年,国际论坛上鱼虾类营养学的研讨之风十分活跃,研究成果累累。鱼虾营养学成了现代水产养殖业和饲料工业的理论支柱,也促使二者进一步发展。

在国际鱼虾营养和饲料学术领域里,华人学者日益增加,他们都有许多研究成果和经验。林鼎教授、李爱杰教授及庄健隆博士于1988年参加广州举办的“全国畜牧水产饲料开发科技交流会”时,互相认识,并了解彼此在水产饲料营养研究与实务上的成就和学识。其后几人又参加了1989年武汉的“全国水产水产养殖引种育种科技交流及效益评价会”以及1990年北京的“对虾养殖及水产饲料技术交流会”,一致觉得海内外的饲料营养学者专家,有必要共聚一堂切实提高学术水平,做更有效益的科技交流。举办“世界华人鱼虾营养研讨会”(世华会)构想于焉产生。

1990年秋至19918月,林鼎教授以访问学人身份到加拿大及美国从事鱼类营养研究,趁此之便庄健隆博士就有更多机会面对面与林教授深入讨论,林教授和庄博士还一同参加了1991年,在Cornell University举办的“Fish Feed & Nutrition Workshop”(FFNW),得到不少启发。两位专家将邀请的对象由“两岸”扩大到“全世界”的华人,沟通的工具锁定为主要以中文(普通话)进行,让这俱国际水平的学术性会议内容直译为中文,嘉惠与会者。待林教授由国外返回中山大学之后,再以一年的时间筹备此一研讨会。此段期间,庄博士就负责海外的联系及经费的筹募。第一届研讨会组委会主席为林鼎教授,委员包括李爱杰、庄健隆、毛永庆及崖禾。

 
 
       
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第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会